17/07/2026

Cá chim

Cá chim là loại cá phổ biến trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt và luôn được ưu tiên bởi hàm lượng dinh dưỡng cao, chất lượng thịt thơm ngon. Cá chim còn có tên tiếng Anh là Silver pomfret. Cá chim là loại cá nhiệt đới trước đây sinh sống chủ yếu ở khu vực hạ lưu ở những con sông Amazon ở Brazil. Hiện nay cá chim phân bố ở khắp mọi nơi trên thế giới từ những vùng Ấn Độ Dương cho đến Thái Bình Dương và cả nhiều quốc gia Châu Á như Trung Quốc, Việt Nam. Việt Nam hiện tại là một trong những nước đang nuôi trồng cá chim với sản lượng lớn để cung cấp nguồn cá chất lượng và đảm bảo cho khách hàng.

Cá chim là một trong những loại cá biển có đặc điểm nhận dạng tương đối dễ dàng. Thân hình cá tựa như hình thoi, thân dẹt, phần đầu nhỏ song mắt to. Từ vây ngực cho đến hậu môn là lớp vảy gai sắc nhọn như những chiếc răng cưa. Toàn thân cá chim được bao phủ bởi một lớp vảy bạc, trên thân có các đốm sao và phần vây chuyển sang màu đỏ khi đạt đến độ tuổi trưởng thành. Đặc biệt, cá chim trắng có hàm răng vô cùng sắc nhọn để có thể lấy mạng con mồi chỉ trong một cú đớp. Tùy thuộc vào điều kiện sinh trưởng và phát triển, cá chim sẽ có màu sắc khác biệt. Ở những nơi có điều kiện ánh sáng yếu, cá có màu xám đen, khu vực ao hồ nước chua lại có màu bạc rất đẹp mắt.

Bạn có thể tham khảo các gian hàng sau: